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美食工坊丨别再炒虾仁了,告诉你一个秘密...

来源:美食工坊 2016-04-13 18:41 我要评论

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大家是不是吃惯了炒虾仁?

吃货妹子告诉大家一个秘密,

还有做虾仁更好吃的方法哦~

这次带来的这道虾仁金黄靓丽、咸鲜爽口,

虾仁裹上了一层带有调料的面粉,

放油锅里煎。你可以用新鲜的虾仁,

挑用手指轻轻按一下有弹性的虾仁。

最好是买虾回来自己剥啦~




准备食材

1斤虾(去壳去内脏)

1小茶匙洋葱粉

1小茶匙蒜粉

1小茶匙白胡椒粉

1小茶匙孜然

半茶匙茴香粉

1茶匙辣椒粉

1茶匙盐

1茶匙黑胡椒粉

1小杯面粉

适量黄油


具体步骤

1
所有的香料拌匀,再加面粉,拌匀。



2
倒入剥好的虾仁,拌匀。




3
热锅,放入黄油融化。放入沾有面粉的虾仁,煎3分钟,至金黄色,翻面,再煎成金黄。熟了就可以出锅了。




做好了!你可以当主菜,

也可以拿来夹热狗面包、馒头...

还能蘸酱~


文/美食工坊

图/Jennifer

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