观点

天使蛋白椰丝球&咬一口,根本停不下来

来源:君之烘焙 2016-04-15 13:39 我要评论

阅读原文

天使蛋白椰丝球Angels protein shredded coconut balls配料原料工具椰丝80...

天使蛋白椰丝球

Angels protein shredded coconut balls

配料

原料

工具

椰丝80g

打蛋盆

蛋白2个

面粉筛

低筋面粉20g

刮刀

奶粉20g


细砂糖35g


香草精一小勺


巧克力酱若干


份量:10个左右

制作步骤:

步骤一/step1


取70g椰丝倒入打蛋盆中(剩下的10g用来沾表面)

步骤二/step2
再加入20g奶粉

步骤三/step3
 筛入20g低筋面粉

步骤四/step4


加入35g细砂糖

步骤五/step5


混合均匀,加入蛋白

步骤六/step6


加入香草精搅拌搅匀

步骤七/step7 

 此时烤箱进行预热十分钟,150度取出一个面团,

步骤八/step8


压平加入巧克力酱,包成球状,把小球在10g的椰丝中晃一下沾满,放入烤盘中

步骤九/step9  

放入烤箱中,烤箱150度25分钟即可。

君之烘焙(微信号:junzhibake)

一台烤箱,满屋飘香自己动手,美食不愁爱生活,爱烘焙。

文章来源网络,版权归原作者所有


阅读原文
关注君之烘焙微信号:junzhibake

用微信扫描二维码即可关注

1.微信之窗遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;
2.本文内容来自“君之烘焙”微信公众号,文章版权归君之烘焙公众号所有。